優良生活 食欲の秋 - キッチンより

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食欲の秋



お鍋で「かしわご飯」を炊いてみました。もちろん新米♪
「かしわ」というのは、鶏肉のことで
「かしわご飯」「かしわ飯」というのは、九州の郷土料理です。

九州(福岡)の郷土料理といえば、「がめ煮(筑前煮)」も有名ですね。
先日このお鍋で「がめ煮」を作ったところ、なかなか美味しく出来ましたよ
(写真は撮ってません(^^;))

201110092.jpg

こちらはケークサレ。
アスパラ、パプリカ、たまねぎ、ベーコンを入れました。
簡単なのに、手が込んでいるように見えるので、おもてなしにも良いですよ
パウンド型で焼いて、食べやすいように適度な厚さにスライスして半分にカットしました。


食欲の秋ですね。
いつにも増して食欲がすご~~いです。
おかげで、お腹周りもすご~~いです。(何とかしなくちゃ~~


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福岡市在住。
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生花をプリザ加工してアレンジを楽しむハンドメイドプリザーブドフラワーの教室 Atelier F*styleを開いています。

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