優良生活 我が家のプリン - From F*style

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我が家のプリン

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いつも冷蔵庫に入っているプリンです
小さなココット型に入れて、スチームオーブンで蒸しあげます
カスタードとモカの2種類作りますが、カスタードの方が人気があるようです。
我が家では「白、黒」と呼んでいます。(近所の某お饅頭のよう?(笑))
「プリンとって~」「白、黒どっち?」「白と黒1こずつ~~」というような具合です

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卵の分量に対して、牛乳はやや多め。
「とろ~りなめらか」に仕上げるのが我が家流です

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4 Comments

☆yokko☆mint says..."No title"
とろ~りなめらかのプリン美味しそう~。
スチームオーブンで作るの?
え?じゃあ私のオーブンだってできるはずなのに・・まだ作った事なかった~。
全然すがたってないけど、誰が作ってもうまくはいかない・・よね。
2010.05.15 20:01 | URL | #1jhbtX.k [edit]
理子 says..."☆yokko☆mint さん"
はいっ!我が家はプリンはもちろん
茶碗蒸しもスチームオーブンで作りま~すv-290
オーブン付属のレシピとかに載ってないかなぁ?
スチームオーブンで、すはたったことないよ。
誰が作ってもうまく行くはずv-392
2010.05.16 11:13 | URL | #nBkvOD1k [edit]
moi says..."No title"
ホント!全然すがたっていません。
凄い。
うちのふるーいオーブンはスチーム機能は無いので
使った事の無い茶碗蒸しモードで試してみようかな。
今度レシピを教えてください。
2010.05.16 22:28 | URL | #- [edit]
理子 says..."moiさん"
スチームオーブンだと、すはたたないみたいですね。
(もしかしたら、たっているのに私が気づいてないだけかもしれませんがv-356
茶碗むしモードでも出来るんじゃないかなv-361
レシピ、驚くほど簡単です!
次におめにかかる時にレクチャーいたしますねv-392
2010.05.16 23:28 | URL | #nBkvOD1k [edit]

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